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Trilussa – Foglie gialle

Foglie gialle Ma dove ve ne andate, povere foglie gialle come farfalle spensierate? Venite da lontano o da vicino da…

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Mele cotte al forno

La Mele cotte al forno sono un dolce classico della cucina povera. Una ricetta antica, la sua preparazione si tramanda…

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La cotognata

La cotognata è una gelatina dolce a base di polpa di mele cotogne, zucchero e aromi, si prepara all’inizio dell’autunno…

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La Zucca

Finalmente l’autunno si è presentato al nostro cospetto, l’anno scorso l’ho onorato dedicando uno spazio alla regina dell’autunno, la castagna,…

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Cocktails autunnali

I più famosi cocktails autunnali sono principalmente usati dove le temperature sono più rigide e la popolazione ha la necessità…