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SEI QUI: Home » Food & Coffee » Dolce » Torte » Torte Rustiche » Torta di mele della nonna
Torte Rustiche

Torta di mele della nonna

KettyDa Ketty6 Novembre 2019Aggiornato:14 Ottobre 2022Nessun commentoTempo di lettura: 2 min.
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btrhdr

La torta di mele è un dolce tra i più famosi ed antichi del mondo, viene dalla tradizione casalinga ed è perfetta sia per la colazione che per la merenda. Le ricette sono veramente tantissime, ogni famiglia ha la sua ricetta personale, spesso tramandata da generazioni, c’è chi la preferisce morbida ma asciutta, chi più soffice e umida, qualsiasi sia la la vostra preferita è sempre un la scelta giusta per un dolce semplice, rustico e genuino.

Ricetta per la torta di mele morbida e semplice:

300 g di farina
3 uova
150 g di zucchero
50 ml di latte
60 g di burro sciolto
16 g di lievito per dolci (1 bustina)
2 o 3 mele (dipende dalla grandezza)

Tagliate alcune mele a pezzettini ed altre a spicchi sottili.
Con uno sbattitore elettrico miscelare le uova con lo zucchero, dopo unire il burro fuso ed poi il latte.
Aggiungere la farina setacciata con il lievito.
Unite per ultime le mele a pezzettini.
Imburrare e infarinate una teglia di circa 24 cm.
Versare il composto nella teglia e pareggiate bene, disponete sopra le mele tagliate a spicchi sottili.
Spolverare la superficie con lo zucchero.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° C per circa 45 minuti, fare la prova stecchino inserendolo al centro della torta se esce pulito ed asciutto la torta e cotta.
Lasciare raffreddare e per renderla più bella spennellare la superficie con la marmellata di albicocche leggermente scaldata.

Per una torta di mele soffice ed umida con una superficie croccante e caramellata vi consiglio questa ricetta:

Torta di mele soffice

Metre per una ciambella di mele più rustica ed asciutta vi consiglio questa ricetta

Ciambella alle mele

Mele Torte
Ketty
  • Sito web

Faccio i conti con la mia insaziabile voglia di conoscenza, mi piace condividere con gli altri le cose che imparo e confrontarmi, questo blog tenta di raccogliere i pezzi confusi di me.

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Pausa Caffè

La pausa caffè è quello stacco dal lavoro o dalla tua vita che ti rimbalza in una zona neutra di cazzeggio, di non voglio pensare, di spettegoliamo su o di mi sfogo di tutto. La pausa caffè assume una sua forma in quel preciso momento in cui tu sei là. Dipende da te, dal caffè e dal tuo interlocutore. Non è mai uguale a se stessa. Questo è il senso di questo blog.

E’ tempo di …

… rinascita, clima dolce, mandorli in fiore, luce forte, canti di uccelli, colori, prati fioriti, bambini che giocano in cortile, profumi, aria aperta, carezze di sole, di amori ed innamoramenti…

I fiori della primavera sono i sogni dell’inverno raccontati, la mattina, al tavolo degli angeli.

(Khalil Gibran)

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