Gli spaghetti al nero di seppia (cu Niru di Sicci) è un classico primo piatto a base…
Visualizza: Primi piatti
Il risotto mimosa è un primo piatto cremoso e saporito, arricchito dal sapore e dalla…
Per San Valentino vi propongo il risotto al Barolo, un piatto tipico della cucina piemontese,…
La pasta con zucchine è un piatto molto saporito, leggero e molto semplice da preparare,…
La tradizione vuole che il menu per il cenone della Vigilia di Natale sia rigorosamente…
Un giorno mio fratello è tornato tutto entusiasta da una cena a casa di una…
Adoro le lasagne, mi piace anche il fatto che le posso preparare in anticipo, visto…
Il risotto con i carciofi è uno dei miei piatti preferiti, diciamo pure che adoro…
Le lasagne alla Bolognese sono un piatto tipico della gastronomia dell’Emilia Romagna, ormai famose in…
Qualche giorno fa ho letto questa ricetta su un libro di cucina ed incuriosita dall’utilizzo…
Regina dell’autunno, insieme alla castagna, è la zucca, il suo consumo aumenta con l’avvicinarsi della…
Adoro questo risotto, lo faccio spesso, lo trovo particolarmente adatto alle stagioni di transizione, quando…
La pasta con piselli e prosciutto è una ricetta di facile e veloce preparazione, fa…
La pasta al tonno è il classico piatto di salvataggio, a casa mia quando è…
Questa ricetta è nata un giorno dal bisogno di sostituire le cime di rapa che…
Il risotto con zucca e gamberetti è un primo piatto delicato e gustoso, ottimo per…
Mi hanno regalato una zucca enorme e da amante del risotto ho deciso di preparane…
I primi piatti sono i protagonisti indiscussi di ogni menù della cucina italiana, possono essere…
Le orecchiette sono un famosissimo formato di pasta e rappresentano il simbolo gastronomico della regione…
Gli gnocchi sono una preparazione di cucina estremamente diffusa in molti paesi del mondo e…
Pasta azzurra con liquore Curaçao Aggiungere nella fontana, oltre ai normali ingredienti, 2 cucchiaiate di…
Per portare in tavola il nero sprofondo del mare ed il nero cielo stellato. Pasta…
Per portare in tavola il colore arancione, simbolo di armonia, di creatività artistica, di saggezza…
Dopo avere imparato bene a fare la pasta fresca all’uovo possiamo dare sfogo alla nostra…
La pasta ha origini orentali, ma siamo stati noi ad inventare il modo migliore per…
La pasta fresca è il fiore all’occhiello della gastronomia italiana, è disponibile in diversi formati,…
La polenta di castagne è un piatto tipico della cucina toscana, emiliana e dei paesi…
Sono un amante dei risotti e come tale sono andata alla ricerca di una ricetta…