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SEI QUI: Home » Food & Coffee » Salato » Primi piatti » Pasta » Pasta con zucchine
Pasta

Pasta con zucchine

KettyDa Ketty26 Maggio 2015Aggiornato:21 Giugno 2016Nessun commentoTempo di lettura: 1 min.
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Pasta-e-zucchine-(11)2La pasta con zucchine è un piatto molto saporito, leggero e molto semplice da preparare, dovrebbe essere un piatto primaverile, ma per me è adatto a tutte le stagioni e nella mia cucina fa parte della categoria “piatti dell’ultimo minuto”.

 

 

Ricetta per la pasta con zucchine:

Pasta-e-zucchine-(20)per 4 persone
350 g di pasta (preferibilmente pennette rigate, rigatoni, fusilli o farfalle)
1 kg di zucchine (3-4 zucchine)
1 cipolla preferibilmente bianca
q.b. olio extra vergine d’oliva
q.b. sale e pepe

Lavate le zucchine, Spuntatele sui due lati e tagliatele a rondelle sottili.
Rosolare la cipolla col olio, unire le zucchine ed insaporire il sale ed il pepe, cuocere fino a cottura, aggiungendo un bicchiere d’acqua.
Cucinare la pasta ed unirla al nostro preparato.

Pasta Zucchine
Ketty
  • Sito web

Faccio i conti con la mia insaziabile voglia di conoscenza, mi piace condividere con gli altri le cose che imparo e confrontarmi, questo blog tenta di raccogliere i pezzi confusi di me.

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La pausa caffè è quello stacco dal lavoro o dalla tua vita che ti rimbalza in una zona neutra di cazzeggio, di non voglio pensare, di spettegoliamo su o di mi sfogo di tutto. La pausa caffè assume una sua forma in quel preciso momento in cui tu sei là. Dipende da te, dal caffè e dal tuo interlocutore. Non è mai uguale a se stessa. Questo è il senso di questo blog.

E’ tempo di …

…. arance, sciarpe, ombrelli colorati, nasi arrossati, calzettoni, fumo dai camini e profumo di legna, stivali, zuppe calde, cappuccini, neve sui monti, Natale, coriandoli, sfumature di grigio come foto in bianco e nero, abbracci caldi, piedi freddi, piumoni morbidi …

“Impara nella semina, insegna nel raccolto ed in inverno godi.”
(William Blake)

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