I calamari ripieni al sugo per la nostra famiglia rappresentano il piatto della domenica,…
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Qualche giorno fa mi sono trovata a dover affrontare una cena improvvisa per alcuni amici ed…
La torta Pasqualina è un piatto tradizionale della cucina italiana, particolarmente diffuso nelle regioni del…
Ho trovato quest’idea simpatica per festeggiare il papà da preparare insieme a i vostri bambini.…
Le uova mimosa sono un piatto tradizionale della cucina italiana, particolarmente diffuso durante le celebrazioni…
Sarà la crisi, sarà la voglia di voler recuperare una parte del nostro passato tuffandoci…
Le lasagne alla Bolognese sono un piatto tipico della gastronomia dell’Emilia Romagna, ormai famose in…
Questo pomeriggio non sapevo cosa fare per accompagnare del merluzzo cucinato in bianco, ho pensato…
Qualche giorno fa ho letto questa ricetta su un libro di cucina ed incuriosita dall’utilizzo…
Il pollo alla cacciatora è un piatto tipico della Toscana, ha origini contadine, grazie alle…
Le lasagne sono un classico intramontabile della cucina italiana, ma cosa succede quando si unisce…
La parmigiana di melanzane è un piatto tradizionalmente estivo siciliano, se diamo un’occhiata ai libri di…
Questa torta salata è molto appetitosa, facile da preparare e si può servire sia calda…
Una preparazione semplice ma che può dare un tocco in più alla solita cotoletta. Il…
Adoro questo risotto, lo faccio spesso, lo trovo particolarmente adatto alle stagioni di transizione, quando…
La pasta con piselli e prosciutto è una ricetta di facile e veloce preparazione, fa…
Le polpette al sugo sono un classico della nostra cucina, questo è un piatto che gli…
La pasta al tonno è il classico piatto di salvataggio, a casa mia quando è…
Questa è un’altra ricetta classica della cucina siciliana, ma penso anche italiana, solitamente si tramanda…
I fagiolini spagnoli che ho scelto non sono molto conosciuti, si prestano però molto per…
La ricetta per i calamari ripieni è molto popolare, si riscontra in molte regioni d’italia…
Il rotolo di tacchino ripieno è un piatto ricco e gustoso, ideale per pranzi e…
Questa ricetta è nata un giorno dal bisogno di sostituire le cime di rapa che…
Premetto che non ho mai amato la festa di San valentino proprio perché la considero…
L’autunno è la stagione perfetta per gustare i piatti che celebrano i prodotti di stagione,…
La besciamella è una salsa di base, che viene spesso usata come elemento di partenza…
Il risotto alla zucca cattura l’essenza stessa dell’autunno, questo piatto è un inno alle sfumature…
Nella categoria torte salate voglio raccogliere tutte quelle ricette di gustosi piatti unici come di…
I primi piatti sono i protagonisti indiscussi di ogni menù della cucina italiana, possono essere…
L’autunno è una delle stagioni più affascinanti dell’anno, con i colori caldi e le temperature…