Giorno: 19 Maggio 2009

La cioccolata calda è una bevanda dolce regina del comfort food, che divenne molto popolare…

La Cioccolata all’antica, o cioccolata calda è una bevanda dolce regina del comfort food, che…

La salsa di fragole o ciliegie, , o coulis come la chiamano i vicini francesi, è…

La salsa di albicocche o pesche, o coulis come la chiamano i vicini francesi, è ottima…

La salsa mou è una dolcissima crema, evoluzione della salsa caramello,  adatta a guarnire dolci,…

Il caramello è una preparazione dolce a base di zucchero sciolto. Si utilizza in cucina…

La ghiaccia reale è una glassa bianca che si utilizza in pasticceria a base di…

 La crème brûlée, cioè crema bruciata, in francese, è un dessert formato da una base…

La crema di ricotta è golosa preparazione per farcire molti dolci ed è anche molto…

Ricetta della crema alle nocciole: 100 g di nocciole o di pasta di nocciole 500…

La crema mascarpone e caffè è una crema golosa di facile preparazione con pochissimi ingredienti…

La crema alle mandorle è una gustosa crema per farcire torte e dolci vari, ma…

La crema ganache è una tipica preparazione di origine francese, preparata con una miscela di…

La crema alla fragola è un variante della crema pasticcera arricchita dal profumo e gusto…

La crema al cocco è una variante golosa alla classica crema pasticcera, ideale per farcire…

La crema al cioccolato è tra le più famose e golose creme base per farcire…

La crema di cachi è un dolce autunnale che farà impazzire gli amanti di questo…

La crema al burro al cioccolato è una preparazione di pasticceria che si presta a…

La crema al burro e caffè è ottima per farcire svariate torte, dolci di piccola…

La crema al burro è una preparazione di pasticceria usata per farcire svariate torte, come…

La crema all’arancia è una variante della classica crema pasticcera. ottima per farcire torte e…

La crema all’ ananas si sposa bene con le preparazioni fresche di frutta e si…

La torta Sacher, o Sacher torte come si dice in tedesco, è la torta al cioccolato per antonomasia…

La torta paradiso è un dolce semplice di origini lombarde, simile alla torta margherita, ma…

La crostata la cioccolato è un classico dei dolci fatti in casa, sempre buona per…