Cucina
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Il Casatiello

Il casatiello è una torta rustica, originaria della tradizione culinaria napoletana, si prepara nel periodo della Pasqua e viene consumato…

Dolci
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Plumcake alle mele

Il Plumcake alle mele è ideale per una colazione buona e genuina, un classico della cucina intramontabile. La ricetta base…

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Hermann Hesse – Estate

Estate Improvvisamente fu piena estate. I campi verdi di grano, cresciuti e riempiti nelle lunghe settimane di piogge, cominciavano a…

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Premio Strega 2016: i 5 finalisti

Si contenderanno la vittoria nella finale del Premio Strega 2016, l’8 luglio 2016, i cinque finalisti decretati dai voti dei…

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San Valentino: amore e grammatica

Cercando di reprimere l’indescrivibile senso di fastidio che provo quando vedo i muri usati come fossero lavagne, vi propongo una…

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Hermann Hesse – Estate

Estate Improvvisamente fu piena estate. I campi verdi di grano, cresciuti e riempiti nelle lunghe settimane di piogge, cominciavano a…

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Le fave

La fava, nome botanico Vicia faba L. o Faba vulgaris è una pianta della famiglia delle leguminose o Fabaceae, tipica…

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Gelato alla mela

L’estate sta davvero finendo, ma noi abbiamo ancora voglia di gelato, essendo settembre il mese del raccolto delle mele ho…

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I Fichi

Il fico comune è una pianta xerofila, cioè ha le caratteristiche per vivere in ambienti dal clima arido o desertico,…

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Tronchetto al salmone

Il tronchetto di natale (bûche de Noël) è un dolce natalizio, di origine francese, dalla la forma di tronco che…

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Finger food: Alberelli di Natale

Volete creare un antipasto natalizio bello da vedere, buono da mangiare e facile da fare? Allora gli alberelli di Natale…

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La Pastiera napoletana

La pastiera napoletana è un dolce napoletano tipico del periodo pasquale, il colore giallo oro molto intenso si unisce alla…

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Il Casatiello

Il casatiello è una torta rustica, originaria della tradizione culinaria napoletana, si prepara nel periodo della Pasqua e viene consumato…

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Le fave

La fava, nome botanico Vicia faba L. o Faba vulgaris è una pianta della famiglia delle leguminose o Fabaceae, tipica…

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Rossini cocktail

Il Rossini è un cocktail alcolico, profumato, colorato, dal sapore delicato e fresco, decisamente un cocktail primaverile, fa parte della…