Browsing: Stagioni e Feste

I funghi trifolati sono un contorno di verdura gustoso, una ricetta originaria del Piemonte, tipica…

Foglie gialle Ma dove ve ne andate, povere foglie gialle come farfalle spensierate? Venite da…

I lamponi sono i frutti del lampone, nome scientifico Rubus idaeus, un arbusto cespuglioso e…

Il semifreddo cuore di panna ricorda il famoso cornetto, è usato spesso come interno ai…

Il Cocomero o Anguria è una pianta della famiglia Cucurbitacee, originariamente proveniente dall’Africa tropicale, nome latino…

Il girasole, il nome deriva dal fatto che il fiore si muove seguendo gli spostamenti…

Le pesche sono il frutto dell’albero del pesco, genere Prunus, appartenente alla famiglia delle Rosaceae,…

Anthurium è una pianta a fogliame decorativo della famiglia delle Araceae, originaria delle foreste pluviali…

Il pisello è una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia Fabacee o Leguminose, il suo…

Lillà, nome latino Syringa Vulgaris, ma conosciuta anche come serenella olacea o lilium comune, è…

Il Plumcake alle mele è ideale per una colazione buona e genuina, un classico della…

La ciliegia, dal latino Cerasus, dal greco Kerasos è il frutto del ciliegio, nome latino…

Le rose sono i fiori più famosi, amati e coltivati nel mondo, appartengono alla famiglia…

L’Iris è un fiore meraviglioso, il suo genere racchiude circa duecento specie di piante della…

La fava, nome botanico Vicia faba L. o Faba vulgaris è una pianta della famiglia…

Siamo arrivati all’ appuntamento annuale con la giornata in cui è lecito fare scherzi, il…

Pastiera napoletana

La pastiera napoletana è un dolce napoletano tipico del periodo pasquale, il colore giallo oro…

Il Casatiello

Il casatiello è una torta rustica, originaria della tradizione culinaria napoletana, si prepara nel periodo…

Risotto Mimosa con asparagi

Il risotto mimosa è un primo piatto cremoso e saporito, arricchito dal sapore e dalla…

Il bucaneve, nome botanico Galanthus nivalis, è una pianta bulbosa perenne, della famiglia delle Amaryllidaceae.…

Il kiwi è una bacca commestibile prodotta da numerose specie di liane del genere Actinidia…

Chiacchiere con Iginio Massari

Le chiacchiere o lattughe sono un dolce tipico di carnevale, si tratta di croccanti sfoglie…

Hot Toddy è una bevanda alcolica invernale, originaria della Scozia, utilizzata per stemperare le temperature…

Il Biancospino è un arbusto appartenente alla famiglia delle Rosaceae, nome botanico è crataegus oxyacanta,…

Il topinambur, nome scientifico Helianthus tuberosus, è conosciuto anche come rapa tedesca, carciofo di Gerusalemme,…