Visualizza: Impasti di base

Dal vasto universo delle frolle oggi vi presento la pasta frolla Napoli, caratterizzata dall’aggiunta di…

La pasta frolla montata è usata per realizzare biscotti e piccola pasticceria, utilizzando il sac…

Il pancake è un piatto tradizionale per la prima colazione nell’America settentrionale. È una sorta…

Per preparare delle crepes diverse dal solito potete provare queste ricette con il cocco, un…

Oggi vi propongo una le crepes al caffè, per un dessert che può andare bene…

Le crêpes è un tipo di cialda sottile, morbida ed elastica, cotta su una superficie…

Il successo della pasta brisèe è sicuramente dovuto alla sua semplice realizzazione e alla sua…

Nonostante la cucina napoletana rivendichi questo buonissimo dolce come proprio, in realtà il babà è…

Il nome sablée è di origine francese, in Francia, infatti, si utilizza molto di più…

Di pasta frolla ne esistono tante, non c’è una sola ricetta assoluta, ognuna è adatta…

Bisogna premettere che non esiste la ricetta della Pasta frolla unica e assoluta, ma ne…

La pasta frolla è una delle preparazioni di base più conosciuta della pasticceria, utilizzata soprattutto per…

La pasta choux è un impasto base della cucina, il suo gusto neutro si presta…

La pasta sfoglia è sicuramente una delle più note preparazioni di base che ci siano…