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Contorni e insalate

Scritto da Ketty il 17 Agosto 2008 Contorni e insalate

Dalla freschezza di una bella insalata come piatto estivo ad un contorno per un buon secondo piatto.

Carciofi ripieni semplici
Fagiolini al sugo
Melanzane ripiene al sugo
Purea di patate
Purea di castagne
Purea di patate e carote
Patate al forno in cocotte
Zucca rossa con cipollata

Autore

Ketty

Appassionata di tutto e di niente, cerca quotidianamente di combattere la sindrome da "Nessuna ne fa e cento ne pensa". Non essendo ancora riuscita a scoprire cosa farà da grande, non le resta che provare ... un giorno scoprirà il suo talento!

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E’ tempo di …

… venti caldi, mare, papaveri rossi, vacanze, macchie di more, sagre, montagne da scalare, frutti succosi e ortaggi gustosi, abbronzatura, condizionatori, gelati freschi e colorati, terre arride, bagni di mezzanotte, pomeriggi afosi e silenziosi, falò, serate festose, granite, tuffi, incendi, arrivi e partenze, granelli di sabbia …

Non c’è che una stagione: l’estate. Tanto bella che le altre le girano attorno. L’autunno la ricorda, l’inverno la invoca, la primavera la invidia e tenta puerilmente di guastarla. (Ennio Flaiano)
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