Cioccolata Brasiliana

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Ricetta per la Cioccolata Brasiliana:

350 ml di caffè
250 ml di acqua
250 ml di panna fresca
80 g di cioccolato fondente
60 g di zucchero
1 baccello di vaniglia
1 stecca di cannella

Portare ad ebolizzione la panna con la vaniglia e la cannella, lasciare in infusione per 10 minuti e poi eliminare la vaniglia e la cannella.
Sciogliere a bagno maria il cioccolato insieme allo zucchero e all’acqua, infine unirlo alla panna ed al caffè.
Mescolare bene e servire caldo.


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Autore

Ketty

Appassionata di tutto e di niente, cerca quotidianamente di combattere la sindrome da "Nessuna ne fa e cento ne pensa". Non essendo ancora riuscita a scoprire cosa farà da grande, non le resta che provare ... un giorno scoprirà il suo talento!

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