Mese: Gennaio 2015

La mousse al caffè è un buonissimo dolce al cucchiaio, la morbidezza è adatta in…

Il ciclamino è una delle piante più diffuse soprattutto perché con i suoi fiori rende…

Le frittelle di cavolfiore sono un piatto sfizioso che può essere servito come antipasto, come…

Il cavolfiore è una verdura tipica dell’inverno, infatti con l’arrivo del freddo la natura stessa…

Qualche tempo fa ho preparato i cantucci montati classici, cioè quelli con le mandorle, tipici della…

Il latticello, in inglese buttermilk, è un derivato dalla trasformazione della panna in burro, quando…

Gli homeless sono i senzatetto, nel mondo sono cento milioni, in Italia cinquantamila, in America…

Charles Perrault, scrittore francese, inventore della fiaba moderna. “Le disgrazie sono tegole che cascano sul…

La vita frenetica spesso ci impedisce di portare in tavola piatti elaborati, il tempo è…

Dal vasto universo delle frolle oggi vi presento la pasta frolla Napoli, caratterizzata dall’aggiunta di…