Biscotto Cravatta: Speciale Festa del papà

La festa del papà, una festa che piace molto ai bambini che preparano lavoretti, poesie, frasi e disegni per festeggiare il proprio papà, infatti, nei giorni che precedono la festa, anche a scuola le maestre fanno preparare i regalini per i papà, molte volte sono lavoretti di carta o cartoncino ritagliati e colorati che contengono poesie o frasi all’interno, cosa possiamo fare noi a casa insieme ai nostri bambini? Mi sono messa alla ricerca ed in rete ho trovato quest’idea carina che vi propongo oggi: un biscottone a forma di cravatta per festeggiare il nostro papà.

Ricetta per il biscotto cravatta:

280 g di Farina
100 g di Burro
100 g di zucchero
1 cucchiaino raso di Lievito
1 pizzico di sale
1 Uovo
aroma di vaniglia

Mettere insieme in una ciotola tutti gli ingredienti ed impastare, appena si raggiunge una certa consistenza continuare ad impastare sul tavolo da lavoro fino a che l’impasto non risulti liscio e omogeneo, vi sembrerà che l’impasto si grani, ma voi insistete.

Preparare la sagoma di una cravatta di dimensioni reali, stendere la pasta di circa mezzo centri metro, poggiare sopra la sagoma e ritagliare la forma.

Sistemare il biscotto su una teglia rivestita da carta forno e cuocere in forno statico preriscaldato a 180° per 10-15 minuti dipende dal vostro forno, provate prima con 15 minuti in caso diminuite il tempo.

Mentre i biscotti raffreddano preparare le glasse colorate:

250 g. zucchero a velo
1 albume d’uovo
1 cucchiaino di succo di limone

Montare l’albume a neve con qualche goccia di limone, poi incorporare poco alla volta lo zucchero e mescolare con delicatezza.
Coloratela con i coloranti alimentari, che vanno aggiunti poco per volta fino ad ottenere il colore desiderato.
Quando avrà una consistenza cremosa spalmarlo sui dolci o creare decorazioni.

Se volete utillizzare una glassa senza albume potete fare questa glassa di zucchero all’acqua.

A questo punto proseguite alla decorazione

Fonte: http://www.sheknows.com/food-and-recipes/food-how-tos-gallery/edible-necktie-sugar-cookie-tutorial