Quante volte sui libri di cucina abbiamo trovato la dicitura “un cucchiaio di zucchero”, ma…
Browsing: Stile alimentare
L’uva è il frutto della vite (Vitis vinifera), che è una delle piante che venivano…
La melanzana è un ortaggio tipicamente estivo, anche se ormai si trova tutto l’anno, fa…
L’autunno è una stagione straordinaria, caratterizzata da foglie colorate, temperature più fresche e un’atmosfera accogliente…
L’autunno è un periodo dell’anno davvero affascinante, contraddistinto da tonalità calde e terrose, clima fresco…
L’arrivo delle prime piogge di fine estate, che preannunciano l’ingresso dell’autunno, è il momento più…
Con la parola frutta si raggruppano comunemente vari tipi di frutti commestibili compresi alcuni che…
L’assunzione del cibo è regolata da variabili individuali, interne ed esterne, da fattori biologici, psicologici…
Che la colazione sia il pasto più importante lo conferma una mole notevole di studi…
Arriva la regina dell’autunno, la castagna, un morbido frutto racchiuso in un riccio spinoso. Rispetto…
Si definiscono alimenti (o cibo) ogni sostanza (liquida o solida), assimilata da un organismo vivente, all’interno…
In questo post parliamo di spezie e aromi. Le spezie sono semi, frutti, radici,…
In questo post parleremo dei Pesce, crostacei e molluschi. Tutti i pesci sono caratterizzati dal…
In questo post parliamo della carne rossa e bianca. Il termine carne, di etimologia incerta,…
Le varietà di verdure e ortaggi utilizzati per l’alimentazione umana sono talmente numerose da rendere…