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Cocktail

Cocktail Americano

KettyBy Ketty14 Febbraio 2017Updated:26 Maggio 2021Nessun commento2 Mins Read
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cocktailamericanoIl Cocktail Americano è ritenuto l’aperitivo per eccellenza ed è tutto italiano sia per le sue origini che per gli ingredienti, infatti è conosciuto anche con il nome di Milano-Torino, le due città dove sono nati il bitter Campari e il vermut.
Le sue origini non sono sicure, sembra che sia stato creato nel 1860 nel bar di Gaspare Campari a Milano, ma un’altra storia lo colloca negli anni trenta in onore di Primo Carnera, il famoso pugile italianonaturalizzato statunitense nel 1953 e per questo detto appunto “l’Americano”.
E’ un cocktail citato in tanti film, è il preferito da James Bond.

«L’Isola d’Elba passò sotto di loro, e l’aereo si tuffò per raggiungere Roma. Mezz’ora di attesa in mezzo al vocìo degli altoparlanti dell’aeroporto di Ciampino, il tempo di bere un eccellente americano, e il viaggio riprese lungo la penisola italiana» (da Dalla Russia con amore)

1 parte di Martini Rosso (30 ml)
1 parte di Bitter Campari (30 ml)
1 spruzzata di soda

L’Americano si prepara direttamente in un bicchiere Old Fashioned.
Riempire il bicchiere di ghiaccio.
Versare il bitter Campari e il vermut, completare con una spruzzata di soda e mescolare.
Guarnire con una fetta d’arancia e scorza di limone.

«Si accontentò di comperare una cartolina adeguatamente audace per Moneypenny e andò a scriverla in un bistrot con i tavolini all’aperto in rue des Bourdonnais. Ordinò un americano – Campari, Cinzano, scorza di limone e Perrier – non perché gli piacesse in modo particolare ma perché, secondo lui, un bistrot francese non era il posto adatto per un drink serio. Il cocktail era sorprendentemente buono – l’aspro del limone contrastava con il dolce del vermouth – e Bond si sentì quasi completamente ristorato. Lasciò qualche moneta sul tavolo e si alzò» (da Non c’è tempo per morire)

Bar Cocktail
Ketty
  • Website

Faccio i conti con la mia insaziabile voglia di conoscenza, mi piace condividere con gli altri le cose che imparo e confrontarmi, questo blog tenta di raccogliere i pezzi confusi di me.

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La pausa caffè è quello stacco dal lavoro o dalla tua vita che ti rimbalza in una zona neutra di cazzeggio, di non voglio pensare, di spettegoliamo su o di mi sfogo di tutto. La pausa caffè assume una sua forma in quel preciso momento in cui tu sei là. Dipende da te, dal caffè e dal tuo interlocutore. Non è mai uguale a se stessa. Questo è il senso di questo blog.

E’ tempo di …

…. castagne, vino, funghi, sapori intensi, foglie, sfumature di colori, di piumotti caldi nel letto, di streghe, di primi fuochi nei camini, di arancione e dell’odore delle caldarroste per le strade….

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