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SEI QUI: Home » Food & Coffee » Drinks » Il cocktail Alexander
Cocktail

Il cocktail Alexander

16 Gennaio 2017Updated:5 Marzo 2020Nessun commento2 Mins Read
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cocktailalexanderL’ Alexander è uno dei cocktail storici, è dolce e fa parte della categoria dei after dinner e short drink.

Le ipotesi sulle sue origini sono tante, compare già nelle prime guide di inizio ‘900, sembrerebbe che il cocktail fu creato da Troy Alexander, barista del ristorante Rector’s di New York, per festeggiare il successo della campagna pubblicitaria della Delaware, Lackawanna and Western Railroad, ispirandosi al vestito bianco della mascotte.
Un’altra versione ci porta nell’Inghilterra del 1922, dove fu creato un cocktail simile da Henry Mc Elhone al “Ciro’s Club”, in occasione del matrimonio fra la principessa Mary e Lord Henry Lascelles.
L’origine del nome “Alexander” è davvero incerta, si può supporre che prese il nome dal creatore Troy Alexander, per me la più plausibile, ma hanno supposto che sia stato dedicato ad Alessandro Magno, il grande condottiero macedone.
La ricetta originale prevede il gin, infatti è conosciuto come “Gin Alexander” o “Panamà” , mentre nella versione più conosciuta oggi il gin è stato sostituito dal brandy.

1/3 (50 ml) di brandy o cognac
1/3 (50 ml) di crema di latte (panna)
1/3 (50 ml) di crema al cacao scura

si decora con una spolverata di noce moscata.

Miscelare nello shaker il brandy, la panna e la crema al cacao con ghiaccio.
Agitare e poi filtrare in una coppetta da cocktail.

Varianti: per un effetto la crema di cacao scura viene sostituita con quella bianca e decorando con una spolverata di cacao invece della noce moscata creando così il cocktail “Alexandra“.

Fonte: www.honestlyyum.com

Cocktail
Ketty
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Faccio i conti con la mia insaziabile voglia di conoscenza, mi piace condividere con gli altri le cose che imparo e confrontarmi, questo blog tenta di raccogliere i pezzi confusi di me.

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Pausa Caffè

La pausa caffè è quello stacco dal lavoro o dalla tua vita che ti rimbalza in una zona neutra di cazzeggio, di non voglio pensare, di spettegoliamo su o di mi sfogo di tutto. La pausa caffè assume una sua forma in quel preciso momento in cui tu sei là. Dipende da te, dal caffè e dal tuo interlocutore. Non è mai uguale a se stessa. Questo è il senso di questo blog.

E’ tempo di …

… rinascita, clima dolce, mandorli in fiore, luce forte, canti di uccelli, colori, prati fioriti, bambini che giocano in cortile, profumi, aria aperta, carezze di sole, di amori ed innamoramenti…

I fiori della primavera sono i sogni dell’inverno raccontati, la mattina, al tavolo degli angeli. (Khalil Gibran)

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