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SEI QUI: Home » Food & Coffee » Drinks » Cioccolata » Cioccolata alle spezie
Cioccolata

Cioccolata alle spezie

KettyBy Ketty20 Maggio 2009Updated:6 Gennaio 2021Nessun commento1 Min Read
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cioccolataspezie800

Ricetta per la Cioccolata alle spezie:

500 ml di latte
140 g di cioccolato fondente (oppure 70 g fondente e 70 g al latte)
60 g di zucchero
1 baccello di vaniglia
Mezzo cucchiaino di cannella in polvere
Mezzo cucchiaino di noce moscata grattuggiata
2 chiodi di garogano

Portare a bollore il latte con lo zucchero e tutte le spezie, poi togliere dal fuoco, coprire e lasciare riposare per 30 minuti.
Dopo filtrare il latte, rimetterlo sul fuoco e fare sciogliere dentro il cioccolato spezzettato.
Mescolare energicamente e servire caldo.

Cioccolato
Ketty
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Faccio i conti con la mia insaziabile voglia di conoscenza, mi piace condividere con gli altri le cose che imparo e confrontarmi, questo blog tenta di raccogliere i pezzi confusi di me.

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Pausa Caffè

La pausa caffè è quello stacco dal lavoro o dalla tua vita che ti rimbalza in una zona neutra di cazzeggio, di non voglio pensare, di spettegoliamo su o di mi sfogo di tutto. La pausa caffè assume una sua forma in quel preciso momento in cui tu sei là. Dipende da te, dal caffè e dal tuo interlocutore. Non è mai uguale a se stessa. Questo è il senso di questo blog.

E’ tempo di …

…. castagne, vino, funghi, sapori intensi, foglie, sfumature di colori, di piumotti caldi nel letto, di streghe, di primi fuochi nei camini, di arancione e dell’odore delle caldarroste per le strade….

Delizioso Autunno! La mia anima è veramente a lui sposata, e se io fossi un uccello volerei per la Terra in cerca dei successivi Autunni. (George Eliot)

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