Cocktail Tiziano

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Tra i cocktail all’uva più famosi c’è certamente il Tiziano che è una variante del Bellini, cocktail alcolico long drink di Venezia, la sua caratteristica è l’uso esclusivo dell’uva fragola:

1 parte di succo d’uva fragola
2 parti di spumante brut o prosecco

Staccare gli acini da un grappolo maturo di uva fragola, premerli, magari in uno schiacciapatate e filtrare il succo ottenuto, versarlo in un bicchiere flute raffreddato in precedenza, colmare con lo spumante brut o il prosecco, si mescola delicatamente e si serve.
Si può anche utilizzare champagne al posto del prosecco.


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Autore

Ketty

Appassionata di tutto e di niente, cerca quotidianamente di combattere la sindrome da "Nessuna ne fa e cento ne pensa". Non essendo ancora riuscita a scoprire cosa farà da grande, non le resta che provare ... un giorno scoprirà il suo talento!

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