La primavera è arrivata e per festeggiarla ho pensato ai fior di mandorla, per la loro visione leggera ricordano appunto i fiori del mandorlo, sono una delle possibili varianti di biscotto che si ottengono dalla lavorazione della pasta di mandorle, le influenze arabe si fondono con quelle francesi e spagnole dando vita a questo dolce … Leggi tutto Fior di Mandorla