{"id":37062,"date":"2017-03-27T14:02:37","date_gmt":"2017-03-27T12:02:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pausacaffeblog.it\/wp\/?p=37062"},"modified":"2023-10-02T14:38:22","modified_gmt":"2023-10-02T12:38:22","slug":"torta-al-cioccolato-nocciole","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pausacaffeblog.it\/wp\/2017\/03\/torta-al-cioccolato-nocciole.html","title":{"rendered":"Torta al cioccolato e nocciole"},"content":{"rendered":"

\"Torta<\/a>La torta al cioccolato e nocciole<\/strong> \u00e8 un dolce dal sapore indimenticabile, il connubio tra il cioccolato fondente e le nocciole \u00e8 uno tra i pi\u00f9 famosi in cucina, la glassa corposa e morbida di questa torta conquister\u00e0 tutti gli amanti del cioccolato.
\nL’ispirazione per la sua realizzazione mi \u00e8 venuta leggendo la ricetta della torta al cioccolato morbida sul sito di Galbani.<\/a><\/p>\n

Ricetta per la torta al cioccolato e nocciole:<\/strong><\/h3>\n

\"Torta<\/a>per una torta di 22 cm
\n60 g di nocciole tritate
\n1 cucchiaio e mezzo di zucchero
\n120 g di cioccolato fondente
\n120 g di Burro
\n200 g di farina
\n1 bustina di lievito per dolci
\n3 uova
\n100 g di zucchero semolato (divisi in 60 g e 40 g)
\nAroma di vaniglia
\nun pizzico di sale<\/p>\n

Per la Glassa al cioccolato<\/span>
\n350 g di cioccolato fondente
\n120 g di zucchero a velo
\n6 cucchiai d’acqua (circa una tazzina da caff\u00e8)<\/p>\n

Tritare le nocciole con il cucchiaio e mezzo di zucchero.
\nSciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente col burro e lasciare raffreddare.<\/p>\n