{"version":"1.0","provider_name":"Pausa Caff\u00e8","provider_url":"https:\/\/www.pausacaffeblog.it\/wp","author_name":"Ketty","author_url":"https:\/\/www.pausacaffeblog.it\/wp\/author\/galatea","title":"Cantucci Montati | Pausa Caff\u00e8","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"e9cAXbKIjt\"><a href=\"https:\/\/www.pausacaffeblog.it\/wp\/2014\/10\/cantucci-montati.html\">Cantucci Montati<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.pausacaffeblog.it\/wp\/2014\/10\/cantucci-montati.html\/embed#?secret=e9cAXbKIjt\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Cantucci Montati&#8221; &#8212; Pausa Caff\u00e8\" data-secret=\"e9cAXbKIjt\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script type=\"text\/javascript\">\n\/* <![CDATA[ *\/\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/* ]]> *\/\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.pausacaffeblog.it\/wp\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/cantucci-montati-mandorle-53F.jpg","thumbnail_width":1000,"thumbnail_height":667,"description":"Sicuramente tutti conoscono i cantucci, biscotti alle mandorle tipici della toscana, che la tradizione vuole che vengano inzuppati nel vin santo per essere ammorbiditi, ma con questa ricetta non c'\u00e8 bisogno perch\u00e8 otterrete dei biscotti col gusto uguale agli originali, ma leggermente pi\u00f9 friabili, questo tipo di cantucci viene chiamato ad impasto montato, perch\u00e9 prima di impastare gli ingredienti il burro viene letteralmente montato con lo zucchero fino ad ottenere un composto morbidissimo che dar\u00e0 appunto la friabilit\u00e0."}