Piparelli Messinesi
I piparelli, in dialetto pipareddi, sono dei biscotti speziati tipici della città di Messina. Sono…
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Mele cotte al forno
La Mele cotte al forno sono un dolce classico della cucina povera. Una ricetta antica,…
Torta all’acqua
La Torta all’acqua è un dolce semplice, ottimo per colazione e merenda. Le caratteristiche che…
Biscotti tipo Molinetti
I molinetti sono dei biscotti rustici, preparati con grano saraceno, fiocchi d’avena e zucchero di…
Torta di mele della nonna
La torta di mele è un dolce tra i più famosi ed antichi del mondo,…
Gattò Sardo (Gattò de mendula)
Il Gattò Sardo chiamato anche Catò, molto probalbilmente deriva dalla storpiatura del gateau francese, è…
Croccante alle mandorle
Il croccante alle mandorle è un dolce molto amato in tutta Italia soprattutto nel periodo…
Gelato alla Fragola
Il gelato alla fragola è uno dei gusti classici e spesso preferiti che troviamo in qualsiasi…
Cantucci con pistacchi
I Cantucci con i pistacchi sono una variate dei famosi Cantucci dove i pistacchi sostituiscono le…
Torrone al sesamo: giuggiulena o cubbaita
Il torrone al sesamo è un croccante dolce siciliano, tipico del periodo natalizio, che troviamo…
Croissant sfogliati
I Croissant sfogliati o cornetti francesi, sono un classico della colazione italiana fatta al bar,…
Crostata alla crema e fragole
La primavera è arrivata e non c’è momento migliore per preparare una delziosa crostata alla…
Torta al cioccolato e nocciole
La torta al cioccolato e nocciole è un dolce dal sapore indimenticabile, il connubio tra…
Cantucci al cioccolato e nocciole
Cantucci al cioccolato e nocciole sono una variate dei Cantucci ancora più golosa, dove le…
Crostatine con marmellata di arance
Le Crostatine con marmellata di arance sono un dolce da colazione o merenda dal sapore…
Mustaccioli o Mustazzoli
I Mustaccioli o Mustazzoli sono dei dolci tipici dell’Italia del sud che si preparano nel…
Torta Linzer
La Torta Linzer è un dolce austriaco e prende il nome dalla città di Linz,…
Scardellini (Ossa di morto)
Gli scardellini sono croccanti dolcetti della tradizione siciliana, vengono preparati per le ricorrenze di Ognissanti e…
Sweet Blood: speciale Halloween
Lo Sweet Blood è un dolce al cucchiaio da paura, per saziare anche i vampiri…
Composta di uva
Tempo di uva e tempo di conserve per l’inverno, prepariamo la composta di uva, ottima…
Semifreddo Cuore di panna
Il semifreddo cuore di panna ricorda il famoso cornetto, è usato spesso come interno ai…
Plumcake alle mele
Il Plumcake alle mele è ideale per una colazione buona e genuina, un classico della…
Ciambellone stracciatella
Il ciambellone stracciatella è un dolce rustico con gocce di cioccolato, particolarmente indicato per la…
La Pastiera napoletana
La pastiera napoletana è un dolce napoletano tipico del periodo pasquale, il colore giallo oro…
Bugie di carnevale di Luca Montersino
Le bugie di Carnevale sono le classiche Chiacchiere, conosciute con nomi differenti nelle diverse regioni…
Chiacchiere con Iginio Massari
Le chiacchiere o lattughe sono un dolce tipico di carnevale, si tratta di croccanti sfoglie…
Arance candite
Le scorze di Arance candite sono un dolce tipico del Natale, oltre ad essere buone…
Lo Zelten: speciale Natale
Lo Zelten è un dolce di Natale tedesco, appartiene alla tradizione del sud Tirolo, le…
Liquore al cioccolato
Il liquore al cioccolato è uno dei peccati di gola per tutti gli amanti del…
Composta di mele cotogne
La composta di mele cotogne, anche detta Cotognata, è una della conserve più antiche, compare già…