Browsing: Pesce, crostacei e molluschi

Cozze gratinate

Le cozze gratinate sono un piatto tipico del sud Italia, vengono consumate sia come antipasto…

Insalata di polpo e patate

L’insalata di polpo e patate è un piatto della cucina mediterranea, di facile preparazione, può…

Le Sarde a Beccafico (sardi a beccaficu) sono un tipico piatto siciliano, ufficialmente riconosciuto e…

Questa ricetta è la prova che in cucina la semplicità paga. Facciamo chiarezza sulla differenza…

Calamari ripieni al sugo

I calamari ripieni al sugo per la nostra famiglia rappresentano il piatto della domenica,…

Adoro questo risotto, lo faccio spesso, lo trovo particolarmente adatto alle stagioni di transizione, quando…

La ricetta per i calamari ripieni è molto popolare, si riscontra in molte regioni d’italia…