Composta di mele cotogne
La composta di mele cotogne, anche detta Cotognata, è una della conserve più antiche, compare già…
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La cotognata
La cotognata è una gelatina dolce a base di polpa di mele cotogne, zucchero e…
Conserve dolci e marmellate
Marmellate e confetture fanno parte dell’alimentazione dell’uomo fin dall’antica Grecia, una volta venivano preparate esclusivamente…