Le Tortine di mele montate di Luca Montersino tratte dal libro da “Croissant e Biscotti”,…
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Il carciofo (Cynara cardunculus var. scolymus), è una pianta della famiglia delle Astaraceae. Era conosciuto…
Finalmente, dopo la pausa estiva e dopo la disavventura con il frigorifero, ho riaperto la…
Oggi si festeggia l’Estate di San Martino, una giornata legata alla leggenda del Santo. Martino…
Novembre Sferza, fischiando, il vento gli alberi nudi, ch’alzan verso il cielo gli scheletrici rami…
Le lasagne sono un classico intramontabile della cucina italiana, ma cosa succede quando si unisce…
Halloween si sta avvicinando e vi presento i biscotti “Dita di strega”, deliziosamente terrificanti, perfetti…
Come ogni anno il mio terrazzo si tinge di giallo, come se non volesse farmi…
Ho trovato questa simpatica ricetta adatta a questo periodo di transizione tra estate ed autunno,…
Tra i cocktail all’uva più famosi c’è certamente il Tiziano che è una variante del…
Cercando delle ricette tipiche del mese di settembre ho trovato la ricetta per questa torta…
L’uva è il frutto della vite (Vitis vinifera), che è una delle piante che venivano…
L’arrivo di settembre porta un po’ di fresco nelle nostre case e questo mi fa…
Non avevo voglia di preparare dolci complicati, ma di qualcosa di buono per poter far…
La ricetta per le sfogliatelle di mele è semplice e veloce, questi dolcetti dono ottimi…
L’autunno è la stagione perfetta per gustare i piatti che celebrano i prodotti di stagione,…
La ricetta che più rappresenta la festa di San Martino e che accomuna molte regioni d’Italia…
Il risotto alla zucca cattura l’essenza stessa dell’autunno, questo piatto è un inno alle sfumature…
L’autunno è una stagione straordinaria, caratterizzata da foglie colorate, temperature più fresche e un’atmosfera accogliente…
Questa domenica mi hanno accusato di aver dormito troppo e per rimediare alla pigrizia ho…
L’autunno è una delle stagioni più affascinanti dell’anno, con i colori caldi e le temperature…
L’autunno è un periodo dell’anno davvero affascinante, contraddistinto da tonalità calde e terrose, clima fresco…
L’arrivo delle prime piogge di fine estate, che preannunciano l’ingresso dell’autunno, è il momento più…
Arriva la regina dell’autunno, la castagna, un morbido frutto racchiuso in un riccio spinoso. Rispetto…
Il castagnaccio, o baldino o pattona, in alcune zone della campagna fiorentina viene pure chiamato…
Per fare delle buone castagne lesse scegliere sempre le castagne della stesse misura così si…
Partiamo dal presupposto che mai, purtroppo, sul fornello di casa nostra potremo cucinare delle caldarroste…
Con l’autunno alle porte cominciano ad arrivare anche i dolci tipici di questa stagione che…
E’ Arrivato l’autunno e con esso anche il freddo, questa ricetta delle castagne valdostane viene…
Il Montebianco o Montblanc, è un dolce di origine francese, ma i Italia è molto…