Visualizza: Verdura e ortaggi

Alimenti
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La zucchina spinosa è una specie appartenente alla famiglia delle Cucurbitacee, una pianta rampicante originaria del Sud…

Alimenti
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Il pisello è una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia Fabacee o Leguminose, il suo…

Alimenti
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La fava, nome botanico Vicia faba L. o Faba vulgaris è una pianta della famiglia…

Asparagi
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Il risotto mimosa è un primo piatto che fa venire voglia di primavera, col gusto…

Alimenti
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Il topinambur, nome scientifico Helianthus tuberosus, è conosciuto anche come rapa tedesca, carciofo di Gerusalemme,…

Pasta
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La pasta con zucchine è un piatto molto saporito, leggero e molto semplice da preparare,…

Ceci
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La panella è una frittella di farina di ceci, un cibo da strada tipico del…

Carciofi
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Fa decisamente freddo ed accendere il forno è un piacere, quindi approfitto per preparare un…

Alimenti
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Il carciofo (Cynara cardunculus var. scolymus), è una pianta della famiglia delle Astaraceae. Era conosciuto…

Pasqua
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Non poteva mancare per questa Pasqua una pietanza salata, la torta Pasqualina,  fa parte soprattutto…

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