Visualizza: Impasti di base

Basi per dolci
3

Il pancake è un piatto tradizionale per la prima colazione nell’America settentrionale. È una sorta…

Basi per dolci
1

Le crêpes è un tipo di cialda sottile, morbida ed elastica, cotta su una superficie…

Basi per dolci
0

Nonostante la cucina napoletana rivendichi questo buonissimo dolce come proprio, in realtà il babà è…

Basi per dolci
2

Classificazione e bilanciamento delle frolle: La quantità di liquidi dovrebbe essere il 10 % della…