Cozze gratinate
Le cozze gratinate sono un piatto tipico del sud Italia, vengono consumate sia come antipasto…
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Insalata di polpo e patate
L’insalata di polpo e patate è un piatto della cucina mediterranea, di facile preparazione, può…
Sarde a Beccafico
Le Sarde a Beccafico (sardi a beccaficu) sono un tipico piatto siciliano, ufficialmente riconosciuto e…
Calamari o Totani arrostiti
Questa ricetta è la prova che in cucina la semplicità paga. Facciamo chiarezza sulla differenza…
Calamari ripieni al sugo
I calamari ripieni al sugo per la nostra famiglia rappresentano il piatto della domenica, anzi i…
Polpette di Merluzzo con Purea di patate e carote
Qualche giorno fa mi sono trovata a dover affrontare una cena improvvisa per alcuni amici ed…
Calamari ripieni
La ricetta per i calamari ripieni è molto popolare, si riscontra in molte regioni d’italia…
Pesce, crostacei e molluschi
Tutti i pesci sono caratterizzati dal corpo allungato e appiattito lateralmente, sul dorso o sull’addome,…