Browsing: Carne Rossa e Bianca

Le polpette alla birra sono un secondo piatto sfizioso e diverso dal solito, sono facili…

Il coniglio all’uva è un piatto tipicamente autunnale, facile da preparare, ma che regala un…

Lo Spezzatino autunnale è un incontro di colori e sapori di questa stagione, un piatto…

Il pollo al forno con le patate è la ricetta più classica ed antica, la…

Le polpettine in brodo è un piatto che fa emergere un sentimento di nostalgia e…

Io amo il pollo, mi piace in qualsiasi modo e cerco sempre ricette nuove per…

In qualsiasi luogo d’Italia per braciola si intende un taglio specifico di carne, soprattutto di…

Il pollo alla cacciatora è un piatto  tipico della Toscana, ha origini contadine, grazie alle…

Una preparazione semplice ma che può dare un tocco in più alla solita cotoletta. Il…

Le polpette al sugo sono un classico della nostra cucina, questo è un piatto che gli…

In questo post parliamo della carne rossa e bianca. Il termine carne, di etimologia incerta,…