Archivi mensili: ottobre, 2009

Alimentazione
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L’assunzione del cibo è regolata da variabili individuali, interne ed esterne, da fattori biologici, psicologici…

Pasta
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La pasta fresca è il fiore all’occhiello della gastronomia italiana, è disponibile in diversi formati,…

Saggistica
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La saggistica è l’insieme della produzione di saggi. Il saggio è un’opera in prosa che…

Alimenti
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Arriva la regina dell’autunno, la castagna, un morbido frutto racchiuso in un riccio spinoso. Rispetto…

Autunno
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Il castagnaccio, o baldino o pattona, in alcune zone della campagna fiorentina viene pure chiamato…

Autunno
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Per fare delle buone castagne lesse scegliere sempre le castagne della stesse misura così si…

Autunno
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Partiamo dal presupposto che mai, purtroppo, sul fornello di casa nostra potremo cucinare delle caldarroste…

Autunno
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Con l’autunno alle porte cominciano ad arrivare anche i dolci tipici di questa stagione che…

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