Foglie di cioccolato

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Navigando… navigando… ecco cosa ho trovato un’altra idea carina  per decorare i dolci.
Si pùò usare sia l cioccolato fondente che quello bianco.Procuratevi delle foglie dalla forma che più ci piace, è preferibile scegliere foglie di limone, alloro, rose, insomma accertate che non siano foglie velenose.

Usate la parte dietro  delle foglie perchè ci sono piu nervature e pulitele bene .Sciogliete il cioccolato a bagno maria e con un pennellino spalmiamo di cioccolata fusa il sotto della foglia dove ci sono più venature, mettiamo a solificare in frigorifero, ripetere per altre due volte, una volta indurite staccatele delicatamente le foglie.

 


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Autore

Ketty

Appassionata di tutto e di niente, cerca quotidianamente di combattere la sindrome da "Nessuna ne fa e cento ne pensa". Non essendo ancora riuscita a scoprire cosa farà da grande, non le resta che provare ... un giorno scoprirà il suo talento!

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