Caffè alla nocciola

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La comparsa del caffè alla nocciola avviene negli anni novanta a Napoli. Le ricette di caffè alla nocciola oggi sono diverse, tra personalizzazioni varie, modifiche più o meno discutibili e aggiunte di ingredienti che dovrebbero esaltarne il gusto.

 

Ricetta del caffè alla nocciola:

8 cucchiaini caffè polvere
8 cucchiaini nocciole polvere
8 cucchiaini zucchero
4 cucchiai panna montata
8 gocce vaniglia
8 gocce nocciole

Preparare il caffè in una moka da 6 con polvere di caffe e nocciole.
Versare in 4 bicchieri.
Aromatizzare con l’essenze, zuccherare.
Decorare con scaglia di cioccolato.


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Autore

Ketty

Appassionata di tutto e di niente, cerca quotidianamente di combattere la sindrome da "Nessuna ne fa e cento ne pensa". Non essendo ancora riuscita a scoprire cosa farà da grande, non le resta che provare ... un giorno scoprirà il suo talento!

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